| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 150千卡 | 20千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 1337克 | 自制披萨酱热量/卡路里302千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、番茄用热水泡过去皮,切碎。

3、锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。

4、倒入番茄碎炒出汤水。

5、加高汤搅匀。

6、加入番茄沙司搅匀。

7、烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。

8、汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、润肠通便、治疗高血压等功效;可与芹菜、芥蓝、西葫芦搭配;与鱼肉、胡萝卜、香菇相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防哮喘、抗感冒、延缓衰老等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、治疗高血压、凉血平肝等功效;可与西葫芦、三文鱼、菜花搭配;与地瓜、咸鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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