| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于网球11分钟消耗的热量420 | |||||
1、香菇洗净切条。
2、油菜洗净切段。
3、锅内放适量花生油，放葱花爆香。
4、放入油菜翻炒，翻炒至熟，盛出。
5、锅内放适量油，放入香菇翻炒。
6、闻到香菇的香味后，倒入适量酱油，加入半碗水淀粉。
7、烧开后，放入油菜，加适量盐调味，炒匀出锅即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与薏米、牛肉酱、牛里脊搭配；与基围虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、利尿、宽肠通便等功效；可与仔鸡、金针菇、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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