| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 霸王肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡,相当于槌球735分钟消耗的热量150 | |||||
1、肘子洗净，在上面沫上蜂蜜在放到卤水里面卤制
2、把八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、 丁香，姜片，干辣椒，加水卤香
3、卤上色入味之后阻盘，再加点油放一勺辣妹子加点盐味，生粉勾芡
4、在淋在肘子上，唦上芝麻，葱花即可
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；
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