| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛百叶 | 克 | 188千卡 | 72千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 葱油牛百叶热量/卡路里222千卡 | |||
1、牛百叶洗干净,切好。锅里烧开水,放下牛百叶,加入姜片,盐,胡椒粉。一般放下牛百叶后水国了就可以捞上来,控水装盘。

2、葱切成葱丝,香菜切段,铺在牛百叶上面。取干净的锅,烧热油,淋上葱丝即可。爱吃辣的盆友,可以加上红椒丝。
牛百叶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、补益脾胃、补虚益精等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、抗菌等功效;可与牛头、洋菇、背部牛肉搭配;与熏豆腐干、苦菊、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、醒脾和中、促消化等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促消化、消水肿等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1