| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 只属于你热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于现代舞69分钟消耗的热量288 | |||||
1、紫薯和芋头洗净去皮，上锅蒸20分钟直至软糯
2、蒸熟的紫薯和芋头按2：1的比例放在碗里，用勺子碾压成泥。在碾压过程中要酌情加入牛奶，加牛奶不仅可以增加水分方便碾压，还能增加这份甜点的奶鲜味。
3、戴上厨房用的一次性透明手套，放一勺在手心，轻轻团成球状摆在盘子上，最后淋上蓝莓酱点缀就能吃了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、米面、猪排搭配；与螃蟹、鸡翅、青蟹相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、洁齿防龋、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与金针菇、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护眼睛、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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