| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 芝士红薯泥热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于骑马170分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜拍扁、剁成碎末、洋葱切丁
2、地瓜蒸熟、碾成泥
3、锅内加少许植物油小火烧热、下洋葱丁蒜末炒香
4、加入地瓜泥拌匀
5、芝士切块入锅加热至融化、拌匀、出锅
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强活力、促进胃肠蠕动等功效；与杨桃、羊骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、抗癌等功效；可与羊排、猪肝、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、消食理气等功效；可与生菜、火腿、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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