| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 金华汤圆热量/卡路里2136千卡 | |||

1、肉,豆腐干,葱,还有煮过的冬笋切粒,用糖,酒,酱油,味精拌好。

2、馅可以炒熟了包,这样更容易煮熟汤圆。

3、汤圆粉慢慢加温水揉,揉到光滑,捏去有点弹性不粘手

4、从大面团揪一块小面团,搓圆,沾干粉用大拇指边旋转边弄成碗状,加馅。大拇指最好不要长指甲,要戳出洞。

5、收口,用大拇指和食指虎口边旋转边收,渐渐出现一个尖角,把尖角捏尖即可

6、我能吃20几个

7、美味可口的金华汤圆
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、养胃、暖胃等功效;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、利尿通便、开胃健脾等功效;可与莴笋、木耳、猪肉搭配;与甲鱼、羊肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗血管、利小便、生津止渴等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效;可与白灵菇、瘦牛肉、牛肉丝搭配;与冬枣、苦细叶生菜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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