| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 茶干青椒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
1、肉丝用料酒、生粉、酱油腌制十分钟
2、茶干和青椒切条,木耳洗净去蒂撕成小片,姜切丝,蒜切片
3、热锅热油,下姜蒜翻炒片刻,下肉丝翻炒至半熟,下茶干青椒翻炒至九成熟,下木耳、盐、酱油翻炒至全熟,放少许味精,起锅装盘,撒一点葱花
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、促进消化等功效;可与黑木耳、苦瓜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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