| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 辣子兔丁热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于打沙袋105分钟消耗的热量360 | |||||
1、兔肉切丁，加入料酒，香油，豆瓣，淀粉。待用
2、加油，稍微多点，大火快速炸好兔肉，起锅待用
3、放入姜，蒜，花椒，大料，辣椒。炒出香味
4、放入兔肉，一起翻炒，加入盐、味精，鸡精！
5、起锅。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进消化、减肥等功效；可与茄子、花菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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