| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 273克 | DIY椰汁西米糕热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于芭蕾舞122分钟消耗的热量288 | |||||
1、西米煮至透明
2、煮好捞出冲凉沥干
3、西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部
4、锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化
5、放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化
6、倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、益气、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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