叉烧肉的热量和减肥功效

梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与小白菜、圆白菜、牡蛎搭配；与何首乌、豆类、红豆相克，同食可能会引起不适；

叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、解诸毒等功效；可与洋葱、莴笋、醋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；