| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 肉片香菇豆腐热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡,相当于摔跤340分钟消耗的热量360 | |||||
1、看看原料吧
2、豆腐切块，鲜香菇洗净，大朵的切成两半。
3、五花肉切薄片，葱切斜块。
4、豆腐放油锅煎制两面金黄色盛出备用。
5、香菇在开水中焯一下。
6、锅中放油，葱炝锅，放入五花肉煸炒。
7、炒至五花肉出油，放入酱油，倒入煎好的豆腐，加水，盖上锅盖烧制豆腐。
8、烧至水分收干，豆腐充分吸入汤汁。放入鲜香菇，盐，味精。
9、再盖上锅盖，焖一会儿即可。
10、看看成品吧
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利小便、降血脂等功效；可与上海青、鲅鱼、武昌鱼搭配；与竹笋、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、冬瓜、大蒜搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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