| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 糖醋鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种花22分钟消耗的热量270 | |||||
1、#甜蜜晚餐#【糖醋鱼】原料鱼、料酒鸡蛋淀粉姜丝醋糖番茄酱盐;制作
鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;
鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;
热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;
锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;
将汁淋在鱼上即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、玉米、明虾搭配；与牛奶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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