| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 香肉炒椒热量/卡路里2357千卡 | |||
 热量2357千卡,相当于灭火196分钟消耗的热量720 | |||||
1、备热干锅。
2、将香肠片，肉片，蒜头末一起下锅。
3、小火煎炒至香肠出油，蒜粒出香。
4、再将青椒片下锅，转大火炒制。
5、加入适量细盐，炒至入味。
6、转小火，加入适量酱油提亮菜色。
7、小火颠锅至上色均匀即可关火。
8、一份简单有味的香肉炒椒完成。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、止消渴等功效；可与冬瓜、南瓜、白菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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