| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于下坡滑雪69分钟消耗的热量300 | |||||
1、切好豆干和韭菜
2、先炒豆干，后方韭菜，断生后马上出国
3、近看
4、远看
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、海虾搭配；与牛肉、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、利小便、抗血管等功效；可与鲷鱼、三文鱼、文蛤搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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