| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 干煸藕丝热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于扭腰39分钟消耗的热量356 | |||||
1、藕去皮 切小段 泡在淡盐水里待用
2、十分钟后捞出藕 一定要弄干水（用厨房纸也可）裹上点淀粉 油加热到六分 下藕炸到变硬硬的感觉捞出
3、热油到十分 放藕再炸 炸至金黄 捞出
4、锅里剩一点点油 放花椒 芝麻 香味后放藕迅速炒 放白糖 葱花 齐活了 开吃
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、凉血等功效；可与猪肉、牛蒡、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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