| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 416千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 干椒蒜片火腿热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于换床单166分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱头切段，姜切丝，蒜切片待用
2、火腿切片
3、锅烧热后倒入油，放入干椒、蒜片、姜丝，翻炒出香味后，倒入火腿炒熟后放入味精和白糖少许提味，最后放入葱白搅拌均匀后出锅。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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