| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 91克 | 金沙娃娃菜热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于走路38分钟消耗的热量390 | |||||
1、娃娃菜洗净拆开，二条青洗净切薄片，大蒜拍碎 备用，
2、热锅下少许橄榄油小火炒咸蛋黄，炒至完全散开加入大蒜粒继续炒香
3、然后放入二条青继续翻
4、娃娃菜下锅，盖上锅盖待锅缘大量冒气时即可加少许盐起锅（使用的菲仕乐中式炒锅，可能这个步奏，其他炒锅会有区别）
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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