| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 葱花饼热量/卡路里1009千卡 | |||
1、将面粉加上适量温水活成柔软的面团,盖上湿布醒上30分钟。
2、大葱洗净切成葱花备用。
3、在案板上洒上适量的干面粉,拿出面团揉匀。
4、用擀面杖将面团擀成面片,在面片上洒上椒盐,如果觉得不够咸的话可以再少撒一些精盐。
5、将撒好的椒盐用擀面杖擀一下,让它在面片上粘牢。
6、在面片上倒上少许的花生油,抹匀,然后洒上葱花。
7、从面片的一端卷起来,卷成卷(如果想让葱花露在外面一些的话就用折扇子的方法那样折起来,然后再从一端盘在一起)。
8、将面卷揪成剂子,擀成饼,然后放到锅里烙熟就可以了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、治疗高血压、抗菌等功效;可与基围虾、红枣、海虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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