| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 尖椒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于自行车测功器85分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉切大块，手掌大的都可以，放入锅里，加水冷水顿开。
2、加入酱油，别舍不得哦。哈哈。多加些（因为不需要别的调料了，加少了不好吃）。
3、牛肉炖一个半小时，辣椒正反面煎下，（起泡就好） 放到牛肉里面。再炖半小时。成功。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、化痰熄风等功效；可与西兰花、生姜、香芋搭配；与韭菜、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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