| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 美味拔丝芋同热量/卡路里297千卡 | |||

1、把油放到炒锅煮开,可以用筷子放进去,筷子放到油里,冒泡,表示油的温度适合了,这时可以把准备去的芋头放进去炸。

2、芋头不要切的太大,这样容易熟

3、芋头放到油里炸,要不停翻炒,最后筷子能插进去芋头,这样就熟透了。

4、把油和芋头分开,油还可以重用哦。炒锅放水,加入红糖和白砂糖,少量盐,用来提味。

5、这时要不停的翻炒,以免糊锅,煮成糖浆,稠稠的,准备放炸好的芋头下锅。

6、把芋头倒到糖浆里,大功快成了,这下要不停翻炒,把火放小。

7、糖浆和芋头稠稠的合成一起为之最好,很美味的哦,我家老公一下就吃完了一碟。儿子说爆好吃。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、促消化、帮助消化等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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