| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 秋梨膏热量/卡路里1609千卡 | |||

1、把梨搓丝,生姜切丝。罗汉果敲碎。
2、大火把梨加冰糖罗汉果姜丝熬半小时。用纱布把渣全部过滤掉。
3、纯汁小火熬三小时呈现粘稠浓稠状即可。冷后加蜂蜜调和后装瓶放冰箱保存。喝时调水喝
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、止咳、护肝等功效;可与蜂蜜、无花果、姜汁搭配;与鹅肉、猪蹄、柿子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、化痰止咳、润肺等功效;可与银耳、五味子、石榴搭配;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有化痰止咳、润肠通便、养颜美容等功效;可与西洋菜、柿饼、猪肺搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与南瓜子、桑葚、雪花梨搭配;与鹅蛋、鲫鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、促进消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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