| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 花菇荷兰豆热量/卡路里146千卡 | |||

1、荷兰豆,胡萝卜洗净改刀,花菇香葱洗净。主料下锅焯水待用。

2、热锅倒入花生油50克,放入葱段,蒜片。煸出香味。

3、依次下入,胡萝卜,花菇,荷兰豆。进行煸炒,放入盐少许,鸡精。淋香油出锅。

4、美味又减肥。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治便秘、治疗便秘等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
花菇的热量19千卡(每100克);具有促进消化、益味助食、预防肝硬变等功效;可与豆腐、鲫鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促消化等功效;可与草鱼、鲈鱼、香菇搭配;与柠檬、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;
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