| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 冰糖银耳雪梨汤热量/卡路里902千卡 | |||

1、银耳泡发洗净,拎干水份备用

2、雪梨洗净去皮、去核,备用。

3、砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、化痰止咳、润肺止咳等功效;可与石榴、鸭梨、白果搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、美容、强心等功效;可与樱桃、猪腰、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热、润燥等功效;可与猪肺、姜汁、银耳搭配;与羊排、帝王蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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