炒合菜的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、益肝健胃等功效；可与豆腐、海虾、牡蛎搭配；与白酒、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、清热明目、润肌肤等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、杀菌等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；