| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 鲜味蒸鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于赛艇55分钟消耗的热量720 | |||||
1、把鳗鱼切好。
2、鱼底下垫姜片。
3、水烧开后把鱼放进去蒸8到10分钟，拿出来把鱼水倒掉，在鱼上面撒些葱花，淋上蒸鱼酱油，锅里倒上油。
4、烧开后可以根据自己口味炸点蒜或辣椒，把油淋在鱼上即上菜！
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、预防心血管疾病、补虚养血等功效；可与山药、豆腐、茄子搭配；与白果、牛肝、银杏相克，同食可能会引起不适；
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