| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 香菇培根卷热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于保龄球运动200分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好食材，香菇洗净摘去蒂。
2、香菇切成薄片。
3、取一片培根，在当中切一刀，分成两片。
4、取三片新鲜香菇片，排在培根的一端。
5、从一端卷起来，卷到底。
6、把全部的香菇培根都卷好。
7、平底锅，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内。
8、中小火单面煎一分钟左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎。
9、盘子垫生菜叶，香菇培根卷出锅摆盘。（可以就这么吃，也可以浇上黑椒汁或者其它你喜欢的汁来吃）
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
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