| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 小炒牛肉热量/卡路里346千卡 | |||

1、牛肉切细条,青椒切小,油热后先滑青椒,再放牛肉,喷黄酒,变色后放入生抽和盐调味
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补脾胃、强健筋骨等功效;可与南瓜、生姜、芹菜搭配;与鲶鱼、韭菜、板栗相克,同食可能会引起不适;
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