| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 冻豆腐香菇烧热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于漂流369分钟消耗的热量300 | |||||
1、冻豆腐切块。冻豆腐可以用老豆腐在冰箱冻上一晚，简单好用。
香菇切丝。猪肉切丝。
所有材料的分量按自己口味加就好了。
2、热锅热油，下肉丝煸炒，肉见白后下香菇丝煸香，之后加入适量酱油，香醋，适量清水。
3、水开后放入切好的冻豆腐，略微翻炒，转小火焖煮。
4、等水基本干后加入适量糖，轻轻翻炒一下，等水完全收干后出锅~~^^
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、乳汁不足、益气和中等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛里脊、花菜、鸡腿搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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