| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 请客上台盘的菜-—开背虾蒸粉丝热量/卡路里371千卡 | |||

1、食材:基围虾,己泡发好的粉丝,葱姜蒜。

2、葱姜蒜切末。

3、在虾头处挤去脏泥,再虾背切开。

4、粉丝放入盆中(最好大一些的盆)

5、虾码在粉丝上。

6、准备好调料。

7、热锅热油关火倒入葱姜蒜。

8、倒入蒸鱼豉油,开火烧开。

9、浇在码好的虾上,放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、预防动脉硬化、促进消化等功效;可与鸡蛋、大葱、辣椒搭配;与猪肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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