| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 辣椒红肠热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡,相当于上下蹲222分钟消耗的热量240 | |||||
1、红肠切片，辣椒去籽切成片，葱切段
2、锅中放少许油（油千万不要放多，因为红肠里有油）放入辣椒煸炒
3、待辣椒变清亮，有一点焦焦的时候加入红肠翻炒
4、锅内加入1茶匙料酒，1勺醋，1茶匙糖，快速翻炒
5、加入葱段，等红肠变卷，美味的红肠辣椒就做好了！
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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