| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 双麻芋枣热量/卡路里297千卡 | |||

1、芋头蒸熟捻成芋泥。

2、熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。

3、芋泥加入少量面粉和成芋头面团;将芋头面团下成等量剂子。

4、黑芝麻糖粉加入芝麻油(原始应用猪油最正确,但是猪油为动物油脂,少吃为上,此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。)和成馅料。

5、将黑芝麻馅包入芋泥面团中,用手搓成圆柱型;拿碗凉开水,将包好的芋枣放入水中稍微沾湿,再放入白芝麻中滚匀,使白芝麻均匀沾满芋枣。

6、下锅,多放油,中火油炸,炸的过程要小心炸过头,注意火候哦。出锅。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;可与肥牛、牛腩、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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