| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 韭菜头炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于滑雪56分钟消耗的热量420 | |||||
1、看看原料吧
2、鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。
3、鸡胗焯水备用。
4、姜，干红辣椒炝锅。
5、烹入料酒，下面酱，酱油，少许水，炒一会儿。
6、下入鸡胗炒熟。
7、最后放入韭菜头，翻炒几下出锅。
8、看看成品吧
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消食导滞、促进消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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