| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鱼头川芎汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于走路55分钟消耗的热量390 | |||||
1、鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
川芎具有止痛、活血祛瘀、解郁等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、润肠胃等功效；可与菠萝、圆白菜、紫菜搭配；与红螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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