| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 老婆饼热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡,相当于手工活1580分钟消耗的热量90 | |||||
1、糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均
2、用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了
3、分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。
4、油皮包油酥，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来，逐一操作后松弛15分钟。
5、将松弛好的面擀长，再次卷起来，逐一操作后松弛15分钟。
6、将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，擀成圆扁状。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、延年益寿、止渴等功效；可与赤小豆、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
