| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 自制香菇肉酱热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡,相当于贴墙纸676分钟消耗的热量180 | |||||
1、香菇200克、胡萝卜150克、干木耳20克（泡发切丁）、肉500克、味浓咸度低的黄豆酱300克。
2、锅中加入八角粉、胡椒粉、小茴香粉，油，中火爆香
3、加入肉丁翻炒香变白。
4、再依次加入胡萝卜、香菇、木耳，翻炒2分钟，加入豆酱炒匀，沸腾后转文火熬制15分钟
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与荸荠、鳕鱼、牛里脊搭配；与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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