| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 自制杭州小吃-葱包桧儿热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡,相当于高抬腿173分钟消耗的热量600 | |||||
1、平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。
2、春卷皮刷上鸡蛋液，小葱切段和烤脆油条对折折起一起卷紧。放在平底锅里用锅铲慢慢揿压，烤至呈金黄色即成。喜吃辣味可涂上甜辣酱，其味更佳！
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、利尿消肿、提高免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与苋菜、辣椒、洋葱搭配；与鹅、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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