| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 冰糖梨水热量/卡路里195千卡 | |||

1、将鸭梨洗净,去皮。去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨,切成滚刀块。

2、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

3、冰糖化完后,把梨块放进去。大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
鸭梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、生津止渴、降血压等功效;可与蜂蜜、冰糖搭配;与猪肺、螃蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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