| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 秋季润肺养生-红枣枸杞银耳羹热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于坐车169分钟消耗的热量60 | |||||
1、银耳在水中浸泡半小时后，去蒂，用剪刀剪碎。
2、银耳加一大碗水，放高压锅里隔水炖。先用大火，待有气冒出后，转小火慢炖40-50分钟，把火关掉。
3、等高压锅气散后，再加入红枣、枸杞、冰糖，重新小火炖10-20分钟。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、强精、强心等功效；可与雪梨、鸡蛋、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、软化血管、保肝等功效；可与决明子、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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