| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 炒豆芽菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于跳板跳水18分钟消耗的热量180 | |||||
1、韭菜、榨菜切3公分備用 。
2、取深炒鍋，下油蔥豬油炒香蒜末、黑胡椒，下蔥段、韭菜頭、榨菜絲拌炒均勻。
3、承上，續放豆芽菜、少許熱水加蓋燜煮，加入1/2小鹽、1/2小匙糖、韭菜尾拌勻即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效；可与豆芽、海虾、鲫鱼搭配；与蜂蜜、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、五花肉、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
