| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 玫瑰奶茶西米露热量/卡路里1068千卡 | |||
1、先用糯米粉和可可粉,抹茶粉做几个小丸子,下锅煮熟备用。
2、把西米入滚水煮至中心有一粒小白点后捞出过凉水。入滚水,再过凉水,煮好备用。
3、煮牛奶。牛奶煮好后放入一袋红茶袋,中火熬出红茶味道和颜色后,转大火,沸腾后关火,加入几朵玫瑰花泡开。(注意火候,不要把牛奶煮糊了)
4、过滤好后加入事先煮好的糯米小丸子和西米。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、护发明目、补中益气等功效;可与鸭肉、红豆、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、抗癌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津清热、养胃护胃、提神消疲等功效;
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