| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1077克 | 番茄鲜藕橙杯热量/卡路里448千卡 | |||

1、西红柿用小刀开盖,挖出里面的果肉,变成西红柿碗。

2、将藕去皮切小丁,泡在淡盐水中(藕直接裸露在空气中容易变黑,泡在淡盐水中会保持雪白)取出在开水里烫熟捞出。

3、橙子切成小粒,另一半橙子做鲜榨橙汁。

4、将橙子丁、藕丁加蜂蜜拌匀。

5、将拌好的水果粒放入西红柿盅内,倒上鲜橙汁撒上黑芝麻,挤上蛋黄酱,黄瓜切成薄片垫底即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、土豆、墨鱼搭配;与水芹菜、白菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、清热生津等功效;可与圆白菜、芥蓝、芹菜搭配;与鳙鱼、桂鱼 、海蟹相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、补脾、散瘀等功效;可与牛蒡、猪肉、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有软化血管、治咳嗽、治疗咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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