1、穿心莲洗净,在开水中烫熟捞出。
2、穿心莲切段,大蒜拍碎、百合洗净掰开。
3、蒜茸、盐、鸡精、茶油、香醋拌匀调成汁。
4、将穿心莲、百合、加入汁拌匀即可装盘使用。
穿心莲的热量17千卡(每100克);具有凉血消肿、清热解毒、消炎等功效;
穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香
穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香草
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