| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 凝固型酸奶热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于扭腰42分钟消耗的热量356 | |||||
1、吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右；
2、浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里；
3、在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱，搅拌均匀；
4、120克牛奶加热到60度左右倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化；
5、把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右；
6、可以直接吃了或者加点水果吃味道更好；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、大便秘结、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与韭菜、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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