| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 窝头热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于跑步56分钟消耗的热量480 | |||||
1、头一天晚上睡前泡一杯黄豆。早晨起来清洗干净。放豆浆机里自动打熬好豆浆，过滤豆渣。取200克细玉米面加豆渣泡打粉，和面。面团放一旁饧十五分钟。
2、取一块面，搓成圆锥形。
3、中间摁出个洞，便于蒸熟。
4、上笼屉蒸十五分钟。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、补血、催乳等功效；可与小米、花生、茄子搭配；与海虾、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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