| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 西芹炒豆干热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于对面舞66分钟消耗的热量270 | |||||
1、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块
2、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚，西芹斜切段，豆腐干切小块
3、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，
4、加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。快速翻炒两分钟出锅
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、提神、降血压等功效；可与菜花、牛腩、海虾搭配；与河蚬、河蟹、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、解热毒、补脾益胃等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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