大黃瓜湯的热量和减肥功效

1、大黃瓜去皮，保留籽囊後，斜刀切塊狀；素火腿切小片備用。

2、熱一鍋滾水，下做法1的大黃瓜煮滾備用。

3、取炒鍋加油，下素火腿片煎香，放入做法2的湯中煮10分鐘。

4、起鍋前，下鹽、薑絲煮勻，倒入成品碗中，鋪上九層塔即可。