| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 干煸土豆片热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于玩游戏46分钟消耗的热量340 | |||||
1、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份, 洋葱切丝；
2、热锅入油, 锅一定要烧热才倒油，否则容易粘锅。油温后下土豆片先大火煸7、8钟；
3、当土豆片表面煸成微黄，然后调小火再慢慢煸一会片,这时要注意经常翻动,不要煸焦了；
4、当土豆片煸成金黄色时, 加盐调味炒匀；
5、接着下洋葱煸炒, 当洋葱煸出香味时, 出锅装盘即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、调中等功效；可与豆角、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、祛痰利尿等功效；可与羊肉、西葫芦、玉米搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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