| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炒年糕热量/卡路里251千卡 | |||

1、放油热锅
2、倒入年糕,翻炒两分钟
3、黄瓜切丝翻炒一分钟

4、加辣酱,放盐老抽,放入青菜,翻炒一分钟。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、健脾养胃、壮气提神等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、抗癌、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、墨鱼、苹果搭配;与金樱子、红枣、大白菜相克,同食可能会引起不适;
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