双耳拌时蔬的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、清热利水等功效；可与苹果、醋、豆腐搭配；与马齿苋、水芹菜、草莓相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、提神、益胃等功效；可与猪肝、枸杞子、茡荠搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、补血、治便秘等功效；可与荸荠、海蜇、豇豆搭配；与田螺、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；